美味しくお腹にやさしい「毎日ごはん」
玄米・雑穀・発酵食とスパイスを使った
毎日の食生活講座、セミナー、個人指導を開催しております。
基本の『毎日ごはん』はとても簡単です。
①玄米+雑穀米、または白米+雑穀米ごはん
②具だくさんお味噌汁
③副菜1つか2つ
このスタイルを1日に1~3食の中に取り入れます。
外食はその分、気にせず楽しく何でも頂きます。
それぞれの生活スタイルに無理なく取り入れて頂けて
栄養価値やお腹、そして心にも地球にも優しい
継続可能なメソッドを発信しています。
なぜこのスタイルなのか?その理由には消化や吸収、代謝の過程などの理論に関連しています。
食品の選び方や自分自身やご家族などの体調を知り、それらに合わせた
健康管理や毎日の過ごし方などはアーユルヴェーダ、食養の観点からみていきます。